Unidad de venta: Caja de 6 botellas. Valor Botella 750cc: $ 9.990
Morandé Vitis Única presenta un portafolio de cepas tradicionales, con destacados orígenes y técnicas de vinificación no convencionales. A través de la elección de sectores específicos dentro de cada uno de sus terroirs, la línea ofrece vinos de gran complejidad, estructura y elegancia.
Este Carmenère proviene del viñedo de San Bernardo, en el valle del Maipo, uno de los valles más reconocidos de Chile por las excepcionales condiciones para el cultivo de variedades bordalesas, especialmente el Cabernet Sauvignon. La gran influencia de la cordillera de los Andes, así como sus suelos aluviales pobres en nutrientes permiten obtener una gran elegancia y tipicidad en sus vinos.
Este Vitis Única Carmenère pasa por un proceso de vinificación bastante especial para su tipo, ya que su fermentación es principalmente en foudres de roble francés, donde adquiere mayor frescura, acidez y gran intensidad frutal. Esto hace que se diferencie de sus pares y sobre salga por su gran calidad.
Color: Rojo intenso, con matices violáceos.
Aroma: Fresco e intenso a frutas que recuerdan la mora y el arándano, además de notas especiadas como pimienta negra, canela y granos de café tostado.
Boca: Frutal, complejo y persistente a frutos negros, especies, chocolate, sabores terrosos y trufados, taninos masivos y aterciopelados.
Maridaje: Estofados, pastas, cremas, carnes blancas, cecinas, quesos jóvenes, y chocolate amargo.
Temperatura: Servir a 16°C
Origen: Valle del Maipo – Chile