Ex Selección del Directorio

Unidad de venta: Caja de 6 botellas. Valor Botella 750cc: $ 5.290

Es una línea que hace muy presente la calidad de sus uvas, sumado al trabajo enológico que logra gran complejidad, buen cuerpo y estructura.

Aroma: Nariz marcada principalmente por frutos rojo cómo berries, por otro lado contiene aromas especiados como pimienta que hacen el vino más complejo. Presenta toques a chocolate en conjunto con sutiles toques a menta que le dan frescor a este vino.

Paladar: Vino de buen volumen y estructura en boca. Taninos maduros que se siente en el paladar. De largo y balanceado final.

Maridaje: Carnes, comida condimentada, quesos, quesos caseros.

Color: Color rojo cereza profundo.

Potencial de guarda: 3 a 4 años

Temperatura: 15 - 18 °C

Crianza: Crianza en madera francesa por 10 meses.

Origen: Valle Central

Vinificación: Maceración en frío por 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24º y 25°C. 3 remontajes por día. 20 días de encubado en total. Crianza en madera francesa por 10 meses.

Alcohol: 14,5°