Unidad de venta: Caja de 6 botellas. Valor Botella 750cc: $ 7.990

Red Blend elaborado exclusivamente de uvas orgánicas certificadas, cuidadosamente seleccionadas del Valle del Maipo.

Color: Rojo rubí profundo.

Aroma: Posee carácter silvestre, donde se destacan las notas de hierbas y flores de campo como manzanilla, que se entrelazan con aromas a frutas negras maduras, como zarzaparrilla, cereza negra y mora. Asimismo posee toques de tabaco provenientes del Cabernet Sauvignon y sutiles dejos de vegetal del Cabernet Franc.

Paladar: Cuerpo medio y equilibrado, se caracteriza por sabores a manzanilla, poleo, cassis y fruta negra como mora. De taninos rústicos que otorgan carácter y un interesante final al vino.

Maridaje: Marida muy bien con quesos maduros, carnes rojas, blancas o de caza y pastas con salsas picantes.

Potencial de guarda: 7 años

Temperatura: Entre 16° y 18°

Crianza: La crianza se efectuó durante 12 meses en barricas de roble francés y americano (20% nuevas, 80% usadas). El otro 20% del vino, se mantuvo en tanques de acero inoxidable, para conservar componentes de fruta primaria en la mezcla final.

Origen: Valle del Maipo

Vinificación: La totalidad de las uvas se cosecharon manualmente entre el 25 de marzo y el 7 de abril. Una vez en cuba, la uva se maceró pre-fermentativamente a 10°C durante 4 días para extraer una gran concentración de aromas y sabores. Posteriormente se realizó la fermentación alcohólica a una temperatura cercana a los 26°C. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el 80% del vino fue enviado a barricas para iniciar la crianza y realizar la fermentación maloláctica. La crianza se efectuó durante 12 meses en barricas de roble francés y americano (20% nuevas, 80% usadas). El otro 20% del vino, se mantuvo en tanques de acero inoxidable, para conservar componentes de fruta primaria en la mezcla final.

Alcohol: 14,2%